¿Por qué el comité de viñadores de Vinsorbes ha decidido homogeneizar los envases de sus producciones ?
En primer lugar se trataba de reivindicar una identidad enológica territorial. Por esto habíamos decidido en 1999 depositar en la INAO un pedido de denominación local. Para apoyar nuestro expediente habíamos juntado una gran cantidad de datos relativos a la producción vinícola.
Entre las informaciones comunicadas faltaba un análisis físico-químico como también un análisis sensorial de los vinos Vinsobre. Este ultimo nos a conducido a observaciones particularmente interesantes.
La observación de perfiles sensoriales creados por el jurado a puesto en evidencia una similitud de una reserva a la otra. A pesar de las variaciones climáticas hemos observado una real homogeneidad de la región en el seno de la denominación.
Por ello, por razones evidentes de cohesión y de mutualizacion de fuerzas, tomamos la decisión de federarnos, de concentrar y centralizar nuestros pedidos hacia los proveedores exteriores.
¿Por qué han elegido asociarse a la VOA ?
Además de la calidad de escucha, hemos elegido trabajar con la VOA por razones logísticas (proximidad del depósito) y también por la relación con el equipo de la VOA. En cuanto al diseño habíamos llevado nuestro pliego de condiciones y se fueron agregando ligeras modificaciones a medida que el proyecto iba avanzando hasta llegar a un resultado óptimo.
Las botellas Vinsobres tienen el logotipo « Vinsobres », ¿por qué esta elección ?
Queríamos reivindicar un efecto « terruño » Vinsobres y hacer evolucionar el diseño de las botellas con un elemento inmediatamente identificable y unificador. Ya utilizábamos esta estilización en nuestros soportes de comunicación Print.
En cuanto a las botella, estas arbolaban los blasones desde muchas generaciones. Las cooperativas, bodegueros o comerciantes, debían apropiarse de este objeto y era esencial que el logo no desnaturalizara la identidad Vinsobres pero que, al contrario, lo adornase con una distinción elegante y singular.
En cuanto al modelo, hemos optado por el más utilizado en el sector : LA BOURGOGNE TRADITION, envase ideal para el gusto de la mayoría.
