El Floc de Gascogne se ofrece una nueva imagen
Entrevista con Corinne Lacoste, Presidenta del Comité Interprofesional del Floc de Gascogne
En la ocasión del aniversario de la obtención de su Denominación de Origen Controlado, la botella de Floc de Gascogne se ofrece una nueva imagen. En el origen de esta metamorfosis está el espíritu dinámico que anima al comité interprofesional del Floc de Gascogne y a la VOA.
El objetivo para estos colaboradores era reforzar los lazos con los consumidores fieles a este aperitivo y conquistar nuevos. Apuesta exitosa para este vino patrimonial bien decidido a actualizar su tradición con creatividad!
¿Qué es lo que define la particularidad de este vino?
El Floc de Gascogne es un vino conocido por su dulzura y sensualidad. Su sabor florido y frutal, ligeramente azucarado, supo conquistar el paladar de gourmets, especialmente del género femenino. Servido tradicionalmente como aperitivo, es un vino que se sirve fresco y frappé.
Coincidiendo con su color, la gama de aromas que ofrece es sorprendente: cereza, frambuesa, ciruela, violeta, litchi o melocotón. El origen de su nombre viene de « Lo Floc » que en gascón significa ramo de flores.
¿De qué manera ha sido rediseñada la botella?
Corinne Lacoste
Luego de haber efectuado encuestas de consumo en la región parisina y en Toulouse, hemos decidido trabajar en un nuevo packaging junto a la VOA. Deseábamos afinar nuestra botella Elégance y vestirla con una etiqueta contemporánea y más glamour.
La botella ha ganado en altura (+3cm) y ha afinado su silueta, mientras que la insignia característica de su etiqueta ha cedido su lugar a un arabesco florido que corona el nombre de la apelación. Esta nueva identidad visual no oculta para nada el producto y su tradición de calidad, más bien viene a acentuar su modernidad.
Para esta ocasión le hemos pedido a la VOA dos tipos de boca: boca cabeza corcho y boca a rosca. Estético y práctico a la vez, este último garantiza un cierre más hermético y una mejor preservación de los aromas.
¿Cuáles son los usos del Floc de Gascogne ?
El Floc de Gascogne se emancipa, desde hace un tiempo, hacia el lado de los cócteles. Decididamente posicionado en la línea de los aperitivos, se utiliza igualmente en cócteles como « La fée rouge » con sirope de fresa o el « Floc me up » mezclado con kiwi y vodka. Y estará presente, de esta manera, en festivales importantes de la región: Bandas, Pentecôte à Vic, Tempo Latino, Jazz in Marciac.
También es un producto que se combina divinamente con la gastronomía. Philippe Urruca, « Meilleur Ouvrier de France Pâtissier » (titulo de mejor pastelero otorgado en Francia) ha decidido honorar el aperitivo gascón en sus creaciones Macarons au Floc de gascogne, rojo y blanco, presentados en la competición de mayo 2011, en Paris.
